银耳汤不粘稠最好的办法
银耳：1朵；红枣：5个；梨：1个；百合：1小把；黄冰糖适量。
步骤1
银耳、百合提前用温水泡发2小时；红枣去核；梨去皮切成小块备用。
步骤2
把泡发好的银耳去蒂，撕成小块。
步骤3
把所有准备好的食材全部放到高压锅，冰糖放适量，再加入没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开上汽开始第时间。
步骤4
银耳汤不黏稠就在于煮的时间长短，上汽后大火煮3分钟马上关火，等高压锅下汽后打开，一锅甜脆脆的银耳汤就做好了！
银耳汤怎么煮粘稠
答：先将干银耳用清水泡发，去除根蒂，将银耳撕成小朵，放入煮锅中，要想将银耳汤煮粘稠，关键是先大火煮10分钟，再改小火煮40分钟。一定要先大火转小火，顺序不能搞反。
银耳汤怎么做才浓稠
要让银耳汤口感浓稠，可以采取以下几种方法：
1.银耳浸泡时间：将银耳清洗干净后，用清水浸泡6-8个小时或过夜，待银耳完全膨胀后再进行煮制，这可以让银耳更加肥厚，增加煮汤时的浓稠度。
2.煮汤的时间和火候：应该用中小火煮汤，大约需要煮1-2小时左右，直至汤汁变白糯。在煮的过程中，注意不要加入过多的水，同时也注意不要煮的时间过长，否则会使汤汁变稀，口感变差，并且也会破坏汤汁的营养成分。
3.加入适量的植物蛋白质：可以将适量的豆腐干、糯米或者其他植物蛋白质加入银耳汤中一起煮，可以起到增加浓稠度的作用。
4.加入其他材料：可以根据个人口感和喜好适当加入一些其他的补品，如枸杞、糖浆、莲子等，增加口感的糯甜度，同时也可以让汤汁更加浓稠。
5.使用压力锅：使用压力锅可以减少煮汤的时间，并且增加汤汁的浓稠度，但需要特别注意火候控制，以防压力锅出现爆炸和煮熟不均的情况。
需要注意的是，这些方法只是建议，可根据个人口感和喜好进行微调。在制作银耳汤时，一定要注意食材的清洗和处理，防止汤中有杂质和异味。
银耳汤要怎样才可以煮的粘稠
煮前将银耳撕得越碎越好，这样出胶快，熬煮的时间也重要，先大火煮开小火再熬1小时，银耳的粘稠度和熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。银耳汤方法如下：
准备材料：银耳 60g、白糖 适量。
1、第一步将银耳浸泡水中，进行泡发。
2、然后用手撕成小朵在水中浸泡。
3、把银耳，清水和白糖放入高压锅。
4、盖上盖，大火煮开小火再熬1小时，时间到后开盖放凉。
5、冷却后即可盛出，这样白糖银耳汤就已经完成了。
银耳汤怎样才能熬得浓稠
银耳在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右，将其泡软后用水清洗掉杂质和灰尘，放入清水中再次浸泡3个小时以上，有时间的话可以提前一晚浸泡，让银耳吸够水分
